Početnici se često pitaju zašto su susjedove pite uvijek pahuljaste, a njihove više liče na kožu za cipele. Tajna nije u čarobnim čarolijama nad zdjelom, već u razumijevanju suptilnih fizičkih procesa koji se odvijaju u vašim dlanovima, javlja dopisnik HERE NEWS. Dizano tijesto je živi organizam i reagira na temperaturu…
Riječ “vlakna” dugo je zvučala kao dosadna dijetetska obveza, nešto što se morate prisiliti jesti. Ali danas dolazi u prvi plan kao tajni sastojak za sitost, zdravlje crijeva i čak… neočekivana otkrića okusa, javlja dopisnik HERE NEWS. Ispostavilo se da svjesno povećanje unosa vlakana na preporučenih 30 grama dnevno možda…
Dosadni pileći file i standardni goveđi file već dugo u našim glavama stvaraju iluziju da je meso skupo i pomalo dosadno. Ali samo trebate pogledati do sljedećeg pulta odjela mesa i otkriti cijeli svijet zaboravljenih okusa po smiješnoj cijeni, javlja dopisnik HERE NEWS. Jetrica, srca, želuci i jezik nisu ostaci…
Noćni ritual “što da skuham?” često završava tužnim pogledom u prazan hladnjak i razmišljanjima o dostavi pizze. U međuvremenu, rješenje već dugo leži na drugoj polici, iza debelih vrata, gdje vladaju led i minus osamnaest, javlja dopisnik HERE NEWS. Spontani shopping izleti postupno ustupaju mjesto pametnom planiranju i strateškom skladištenju.…
Navikli smo gorak okus čaja utapati žlicama šećera, meda ili džema, a da niti ne pokušamo čuti pravi glas pića. Slatkiši ne samo da dodaju prazne kalorije, već i čvrsto blokiraju našu percepciju, čineći da svaka raznolikost izgleda isto, izvještava dopisnik HERE NEWS. Isprobajte eksperiment: pijte svoj uobičajeni čaj bez…
Kada čujemo riječ “juha”, automatski zamislimo mirisnu juhu u kojoj sastojci plivaju. No, za one koji paze na prehranu, klasična juha često postaje zamka koja skriva višak masnoće i soli, javlja dopisnik HERE NEWS. Pokušajte napraviti juhu u kojoj temelj nisu voda i kosti, već samo povrće, nasjeckano na nježnu…
